A vous de choisir, mais pour faire simple, je vous recommande des pommes de terre (au four, rissolées ou en gratin). Cependant, évitez les plats d’accompagnement lourds et dégustez cette viande …
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Conseils de préparation
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La viande de wagyu peut se déguster saignante ou bien cuite ! C’est la vertu du gras qui évite qu’un morceau un peu cuit ne devienne sec et dur !! Quelle quantité …